Tangerang, LINIMASSA.ID – Dalam rangka untuk meningkatkan kualitas pertanian, Kelompok Wanita Tani atau KWT Kota Tangerang menggelar pelatihan Good Handling Practices (GHP).
Para peserta yang mengikuti acara ini sebanyak 60 orang yang terdiri dari ketua KWT se-Kota Tangerang, yang berperan penting dalam menggerakkan sektor pertanian di wilayahnya.
Kepala Dinas Ketahanan Pangan atau DKP Kota Tangerang Muhdorun mengatakan, kegiatan ini menghadirkan narasumber dari salah satu agrifood ternama di Indonesia yang ditujukan untuk meningkatkan kualitas pertanian.
Masih dikatakan Muhdorun, melalui pelatihan ini, para KWT berbagi wawasan mengenai pentingnya penerapan GHP dalam rantai pasok pertanian.
Sebagai informasi, Good Handling Practices merupakan pedoman tentang tata cara penanganan pascapanen hasil pertanian yang baik dengan tujuan menghasilkan pangan yang bermutu, aman, dan layak dikonsumsi oleh calon konsumen.
“Mulai dari proses pemanenan, pencucian, penyortiran hingga penyimpanan dan distribusi. Para KWT di Kota Tangerang perlu mengetahui setiap langkah dalam penanganan hasil pertanian memiliki dampak besar terhadap kualitas, daya tahan serta keamanan produk sebelum sampai ke tangan konsumen,” ujar Muhdorun, Senin 17 Februari 2025.
Muhdorun berharap, dengan meningkatnya pemahaman para ketua KWT mengenai GHP, mereka dapat menerapkan dan menyebarluaskan praktik terbaik ini kepada anggotanya.
“Dengan begitu, hasil pertanian di Kota Tangerang dapat lebih berkualitas, memiliki nilai jual lebih tinggi dan mampu bersaing di pasar yang lebih luas,” tutupnya.
