linimassa.id – Memiliki daging yang tebal, manis, dan legit, Musang King disebut-sebut sebagai buah durian terenak. Selain kelezatannya, kepopuleran Durian Musang King dianggap mampu menyaingi Durian Monthong asal Thailand, yang lebih dulu populer.
Durian Musang King ternyata berasal dari Malaysia. Di Malaysia, awalnya durian ini dikenal dengan sebutan mao shan wang yang artinya raja kucing. Pada 1990 pertama kalinya durian varietas ini diperkenalkan.
Adalah Distrik Tanah Merah, Kelantan, Malaysia, yang dulu sempat dihebohkan dengan kemunculan pohon durian yang menghasilkan buah berkualitas. Durian varietas ini memiliki gading kuning tebal, lembut, manis sedikit pahit, dan biji yang kecil serta hampir kempis.
Daerah perkotaan Tanah Merah terletak di sepanjang Sungai Kelantan. Secara historis dulunya ibu kota kerajaan bernama Chi Tu. Sejarah Dinasti Sui Tiongkok abad ketujuh menggambarkan kerajaan maju yang disebut Chi Tu (Tanah Merah) di daerah yang sekarang disebut Kelantan.
Tanah Merah adalah daratan yang cocok untuk menanam durian. Kondisi iklim kawasan ini juga dianggap mendukung pertumbuhan Durian Musang King. Salah satu penyebab harga musang king tinggi adalah jumlah pemasok yang terbatas, sedangkan permintaannya tinggi.
Seperti dilansir Durian Musang King Salaman, seorang warga Malaysia bernama Wee Chong Beng mendaftarkan durian ini sebagai durian unggul dengan nama Raja Kunyit pada 1993. Nama Raja Kunyit diberikan karena warna daging durian yang kuning seperti kunyit.
Tapi, sebenarnya sebagian besar warga menyebut durian varietas ini dengan nama raja kunyit musang king. Dinamai Musang King karena lokasi pohon induk durian ini dekat dengan Gua Musang di Kelantan.
Berbondong-bondong
Setelah didaftarkan, Durian Musang King pun tak butuh waktu lama untuk menjadi perbincangan banyak orang. Para petani buah di Malaysia berbondong-bondong menanam bibit Durian Musang King.
Pada tahun 2000, hasil menanam para petani mulai berbuah dan dipanen. Panen itu menghasilkan kualitas durian yang stabil sehingga populasi Durian Musang King pun terus berkembang.
Kementerian Pertanian Malaysia mencatat varietas Durian Musang King sebagai varietas durian ke-197, sehingga buah ini pun mendapat kode D-197.
Penikmat durian pun rela membayar mahal untuk membeli Durian Musang King, karena kualitas buah ini terjamin, sehingga terasa menjadi sepadan dengan yang diperoleh.
Di Malaysia harganya sudah cukup tinggi, dan kian melonjak ketika buah ini tiba di negara lain seperti Singapura atau Indonesia. Sebab, cukup sulit mengirim durian ini, karena aroma Musang King begitu tajam sehingga kerap tidak lolos peraturan bandara.
Durian musang king populer di Malaysia dan Singapura. Durian Musang King atau di negara asalnya dikenal dengan sebutan mao shan wang yang artinya raja kucing. Durian ini pertama kali diperkenalkan pada tahun 1990.
Daging buah musang king memiliki ciri khas antara lain dagingnya yang berwarna kuning, teksturnya lembut creamy dan tidak berserat. Untuk rasanya, musang king populer dengan rasa manis legit dengan sedikit semburat pahit.
Di Indonesia sendiri musang king masih terbilang langka dan harganya tinggi. Hanya penjual buah besar dan supermarket buah saja yang menyediakan durian ini. Umumnya dijual dalam keadaan beku.
Musang King adalah durian dengan ukuran sedang hingga besar (rata-rata berbobot 2 hingga 4 kilogram) dan umumnya memiliki bentuk oval hingga sedikit miring dengan tangkai panjang.
Permukaan durian ini ditutupi dengan duri dengan motif piramida besar yang lebar dan terpisah, dengan warna duri yang bervariasi antara kuning, coklat, cokelat muda, hingga hijau.
Durian Musang King memiliki aroma manis dan berbau belerang yang dianggap kurang tajam dibandingkan dengan varietas durian lainnya. Durian ini juga memiliki rasa manis seperti permen dengan sentuhan jahe, buah tropis, dan bawang putih.
Durian Musang King tersedia selama musim muson barat daya dengan puncak panen dari bulan Juni hingga Agustus. Selain itu, penting untuk dicatat bahwa ketersediaan dari durian ini meskipun terpengaruh dengan musim namun akan berubah setiap tahunnya tergantung pada cuaca.
Saat ini, durian Musang King dianggap sebagai varietas durian Malaysia paling terkenal dan dibudidayakan di seluruh Malaysia untuk dijual lokal maupun internasional. Buah-buahan ini juga ditanam secara kecil-kecilan di wilayah lain di Asia Tenggara, termasuk Filipina.
Mahal?
Kondisi iklim di kawasan ini dianggap mendukung pertumbuhan Durian Musang King. Salah satu faktor yang menyebabkan harga Musang King tinggi adalah keterbatasan jumlah pemasok, sementara permintaannya tinggi.
Meskipun harga durian Musang King Malaysia bervariasi, nilainya sebanding dengan kenikmatan luar biasa yang diberikannya. Durian Musang King memiliki warna kuning keemasan, daging yang tebal, lembut, dengan rasa manis yang sedikit pahit, dan umumnya memiliki biji yang kecil.
Harga durian musang king sebagaimana dijual online oleh Good Durian ada di kisaran Rp225 hingga Rp558 ribu (untuk durian kupas), kemudian Rp575 ribu untuk durian musang king utuh. (Hilal)