Linimassa.id – Sendok dan garpu adalah alat makan yang tidak terpisahkan dari kehidupan sehari-hari.
Keduanya memiliki sejarah panjang yang melibatkan budaya, teknologi, dan evolusi makanan manusia.
Laman Detik menyebut, biasanya sendok dipakai untuk mengambil makanan yang berbentuk butiran atau cair seperti nasi dan kuah. Sedangkan garpu dipakai untuk alat bantu mengambil makanan yang berbentuk lebih besar seperti daging atau bahkan mi.
Dalam sejarahnya, konon sendok sudah ada sejak zaman paleolitikum atau sekitar 50.000 hingga 100.000 tahun yang lalu.
Tentunya bentuk sendok sejak awal ditemukan berbeda dengan yang saat ini sering kita gunakan. Awalnya sendok tercipta dari berbagai bahan seperti kayu, batu, tulang, hingga cangkang kerang.
Perkembangan dari material sendok selanjutnya menggunakan bahan-bahan dari keramik, porselen, sampai kristal. Hingga akhirnya pada era Romawi, sendok diciptakan dari bahan logam dan besi karena dinilai lebih efisien dan mudah untuk dibentuk.
Sedangkan untuk garpu sendiri awalnya digunakan oleh masyarakat Timur Tengah pada 1000 tahun sebelum masehi. Sama seperti sendok, tentunya bahan dan bentuk garpu saat itu berbeda dengan yang sering kita lihat dan gunakan saat ini.
Garpu pada awalnya digunakan sebagai alat masak untuk mengambil dan membalik makanan.
Hingga saat abad ke-8, ukuran garpu mulai bervariatif dimulai dari ukuran besar sebagai alat masak dan ukuran kecil yang dijadikan alat makan.
Garpu mulai dikenal di daratan eropa sejak abad ke-11, tepatnya di Italia dan Spanyol. Namun, garpu mulai dikenal dan populer digunakan oleh bangsa eropa ketika abad ke-16.
Garpu dan sendok memiliki berbagai fakta unik yang mungkin belum pernah kamu ketahui sebelumnya.
Berikut ini fakta unik mengenai garpu dan sendok yang sudah dirangkum tim detikJabar dari berbagai sumber.
Penggunaan Garpu Dianggap Tidak Sopan
Berbeda dengan sekarang, dahulu garpu digunakan sebagai alat masak untuk mengambil dan membalikan masakan. Bahkan penggunaan garpu sebagai alat makan pada awalnya hanya untuk penahan daging yang akan dipotong.
Jika saat itu kamu menggunakan garpu untuk mengambil makanan yang akan dimasukan kedalam mulut, kamu akan dinilai tidak sopan.
Sejarah
Pada abad ke-11, garpu dipandang masyarakat Barat sebagai sesuatu yang menggambarkan rasa takut dan permusuhan.
Hal tersebut dikarenakan garpu dinilai dekat dengan iblis karena bentuknya mirip dengan garpu rumput yang sering dipegang oleh iblis. Namun, hal itu berubah ketika ratu Perancis, Catherine De Medici membawa garpu ke Italia dan Perancis yang akhirnya digunakan sebagai alat makan.
Dekorasi
Saat masa periode Tudor di Inggris, sendok dilihat sebagai barang yang mewah karena sering dijadikan hadiah pembaptisan oleh orang kaya pada masanya. Karena dilihat sebagai barang yang mewah, tentunya penggunaan sendok saat itu tidak digunakan sebagai alat makan, tetapi sendok umumnya dijadikan dekorasi dan aksesoris di dalam rumah dengan berbahan dasar emas atau logam mahal.
Berbeda dengan masa lalu, saat ini penggunaan sendok dan garpu sebagai alat makan sudah menjadi hal yang lumrah. Bahan dasar dari sendok dan garpu sendiri saat ini umumnya terbuat dari besi bahkan plastik. (Hilal)
