linimassa.id – Es jelly mangga menjadi sajian minuman segar yang asyik dinikmati bersama. Minuman ini sangat segar, manis, dan beragam tekstur karena terdiri dari buah mangga, jelly, dan nata de coco.
Musim panen manga bisa jadi ide olahan dessert berbahan mangga. Salah satu kreasi dessert dari mangga adalah menu ini.
Cara membuatnya sederhana, layaknya membuat puding. Selain itu, dessert satu ini hanya perlu dituangkan di gelas, sehingga cara makannya terbilang praktis.
Cara membuatnya juga sederhana hanya perlu bahan-bahan yang mudah didapatkan dan beberapa langkah pembuatan.
Simak resep yang cocok jadi camilan anak di rumah.
Bahan-bahan:
– Mangga ukuran besar (satu buah)
– Nata de coco secukupnya
– Nutrisari mangga (dua bungkus)
– Susu cair full cream (500 ml)
– Susu kental manis sesuai selera (100-150 gram)
– Air (500 ml)
Bahan jelly:
– Nutrijel rasa mangga (satu bungkus)
– Gula pasir (lima sdm)
– Air (400 ml)
Cara membuat es jelly mangga:
- Buat jelly: masak nutrijell rasa mangga, gula, dan air. Aduk rata hingga mendidih, setelah itu matikan api dan tuang pada cetakan.
- Kupas mangga ukuran besar dan potong-potong. Kemudian blender mangga dengan air dan susu kental manis sampai lembut.
- Tuang blenderan mangga pada wadah. Setelah itu, campurkan susu cair full cream dan nutrisari mangga, aduk hingga rata.
- Berikutnya potong-potong jel yang sudah mengeras.
- Kemudian masukkan nata de coco dan potongan jelly dalam wadah berisikan campuran susu, nutrisari, dan blenderan mangga. Sajikan dingin-dingin.
Selamat mencoba. (Hilal)
